가스 치킨 로티세리

WJ-G 시리즈 치킨 로티세리는 슈퍼마켓 핫 델리 섹션, 퀵서비스 레스토랑 체인, 호텔 뷔페 라인 및 음식 서비스 테이크아웃 카운터용으로 설계된 상업용 수직 가스입니다.

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설명

제품개요

WJ-G 시리즈 치킨 로티세리는 슈퍼마켓 핫 델리 섹션, 퀵서비스 레스토랑 체인, 호텔 뷔페 라인 및 음식 서비스 테이크아웃 카운터용으로 설계된 상업용 수직 가스입니다. 이 장치에는 2~9개의 회전 스피트(선택적 풀아웃 서랍 구성 사용 가능)가 표준으로 제공되며 수직 회전 메커니즘과 결합된 고효율 가스 가열 시스템이 특징입니다.- 통닭, 날개, 오리, 갈비 등 다양한 고기의 일괄 로스팅을 지원합니다. 전면이 보이는 강화유리 도어와 결합된 넓은 조리실은 -대량 생산과 제품 판매를 모두 담당하며 - 운영자가 시각적 매력을 통해 준비된 식품 판매를 늘릴 수 있도록 돕습니다.

이중-고온 강화유리와 강화 스테인리스 스틸 본체로 제작된 WJG{5}}5P는 탁월한 보온성과 단열 효과를 제공합니다. 550도 온도 범위는 느린 로스팅부터 높은 온도의-크리스핑까지 모든 것을 수용합니다. 각 버너는 전용 독립 스위치로 제어되므로 작동이 간단하고 유지 관리가 번거롭지 않습니다. - 이 장치는 준비된 식품 소매 및 상업용 주방 운영을 위한 비용 효율적인 로스팅 솔루션입니다.

주요 특징

대용량, 대용량-볼륨 출력 -5개의 회전 스피트가 표준으로 장착되어 있으며 다양한 장소 크기의 처리량 요구 사항을 충족하기 위해 2~9개의 스피트 범위의 옵션 구성이 있습니다. 수직 회전 시스템은 일관된 360도 열 노출을 보장하여 바삭한 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부한 고기를 제공하며 신뢰할 수 있는 배치별 결과를 제공합니다.--

강화 유리 투시창 - 열-잠금 및 안전 -이중-고온- 강화유리가 조리실 내부의 복사열을 효과적으로 억제하여 주변 열 유출을 줄이고 직원의 열적 불편함을 줄여줍니다. 또한 밀봉된 유리 디자인은 내부 온도를 안정화시켜 열 손실과 에너지 낭비를 최소화합니다. 투명한 창문은 머천다이징 디스플레이로도 활용되며, 황금색의 바삭바삭한 로티세리 품목을 선보여 고객의 관심을 끌고 충동 판매를 유도합니다.

강화된 스테인레스 스틸 구조 - 내구성이 뛰어남 -전체 장치는 두꺼운{0}}스테인레스강으로 제작되어 까다롭고 지속적인-상업 환경에 적합한 뛰어난 내식성과 고온 내구성을 제공합니다. 견고한 구조 설계는 연장된 서비스 수명 동안 작동 안정성을 유지하여 유지 관리 빈도와 장기{4}}소유 비용을 줄여줍니다.

다중-다양성 사용 - 하나의 기계, 다중 단백질 -닭 전체에 국한되지 않고 로티세리에서는 닭 날개, 오리, 돼지 갈비, 양 다리 및 기타 고기 품목을 수용할 수 있습니다. 세심하게 설계된 스핏 간격은 재료 크기에 따라 유연한 로딩 밀도를 허용하여 다양한 메뉴 제공에 걸쳐 장비 활용도를 극대화합니다.

독립적인 버너 제어 - 단순하고 직관적임 -각 버너는 전용 독립 스위치로 작동되므로 작업자는 현재 배치에 필요한 가열 영역만 활성화할 수 있습니다. - 불필요한 에너지 소비를 제거하고 가스 효율성을 더욱 최적화합니다. 명확하게 배치된-제어판을 통해 신입 직원은 최소한의 교육만으로 숙련도를 높일 수 있습니다.

에너지-효율적인 운영 - 운영 비용 절감 -가스 소비량은 약 2.0kg/h로 고용량 로스팅 중에 탁월한 에너지-대-출력 비율을 제공합니다.- 강화 유리 도어와 결합된 단열 챔버는 열 방출을 크게 억제하여 기존의 개방형-화염 로티세리 설정에 비해 음식 단위당 가스 사용량을 줄입니다.

포장 솔루션

이 제품은 수출-표준 포장 구성을 사용합니다.

01.

구조적 무결성

장치 본체는 맞춤형 -성형 폼으로 완전히 싸여 있으며 튼튼한 산업용 골판지 상자 안에 안전하게 고정되어 있습니다. 외부는 스트랩 밴드로 보강되어 장거리 운송 중에도 안정성을 유지합니다.-

02.

보호 조치

중요한 구성 요소(유리 투시창, 제어판)에는 운송 중에 발생하는 충격과 진동을 흡수하기 위한 보조 쿠션이 적용됩니다.

03.

수분 및 부식 장벽

스테인레스 스틸 표면은 보호 필름으로 포장되어 있으며, 해상 습기 노출로부터 보호하기 위해 추가 방습층이 상자 내부에 통합되어 있습니다.

04.

맞춤 옵션

요청 시 합판 상자 또는 ISPM-15-열처리 인증 상자(특정 국가에서는 통관이 필요함)를 이용할 수 있습니다. 주문 시 명시해 주십시오.

판매 후-지원

포괄적인 보증:모든 제조 결함 및 -사용자가 유발하지 않은- 구성 요소 오류에 대해서는 선하 증권 발행일로부터 12개월입니다.

확장된 핵심 구성 요소 적용 범위:가스 버너, 회전 모터 및 온도 제어 시스템에 대해 추가 12개월(총 24개월)이 보장됩니다.

응답 시간:원격 진단, 교체 부품 안내, 교육 비디오 지원을 포함하여 24시간 이내에 이메일/온라인 지원을 제공합니다.

예비 부품 가용성:일반적인 마모 부품(스핏, 버너, 점화 어셈블리, 유리 도어 씰)은 장기 재고로-보관되며 10년 동안 가용성이 보장됩니다.

현장-서비스:공장{0}}해외 설치, 시운전 및 운영자 교육을 위해 공장 인증을 받은 엔지니어가 있습니다. - 서비스 비용은 프로젝트별로 견적됩니다.

FAQ

질문: 로티세리에는 어떤 유형의 가스 공급이 필요합니까?

답변: 이 장치는 액화석유가스(LPG)와 천연가스(NG) 모두와 호환됩니다. 공장 기본 구성은 LPG용으로 사전 설정되어 있습니다. NG 호환성이 필요한 경우 배송 전에 적절한 버너 구성 요소를 설치할 수 있도록 주문 시 지정하십시오. 현장-가스 연결은 현지 규정에 따라 자격을 갖춘 가스 기술자가 수행해야 합니다.

Q: 닭고기를 통째로 굽는 데 대략 얼마나 걸리나요?

A: 표준 통닭(약. 1.5kg)을 온도 설정 180-200도에서 로스팅 시간은 약 45~60분입니다. 실제 시기는 새의 크기, 시작 온도, 원하는 브라우닝 수준에 따라 달라질 수 있습니다. 초기 테스트 결과에 따라 온도 및 시간 설정을 미세 조정하는 것이 좋습니다.

Q: 최대 온도 550도가 안전 문제를 야기합니까?

A: 550도는 장치의 최대 온도 임계값을 나타냅니다. 일일 치킨 로스팅 권장 온도 범위는 160~220도 입니다. 더 높은 온도 설정은 신속한 크러스트 발달이나 특정 성분 처리가 필요한 특수 용도에 사용됩니다. 이 장치에는 강화 유리 보기 창과 절연 본체 구조가 장착되어 정상 작동 중에 외부 표면 온도를 관리할 수 있도록 유지합니다. 장치 주변의 적절한 환기 공간과 지역 규정을 준수하는 적절한 배기 시스템을 권장합니다.

Q: 일일 청소는 어떻게 해야 하나요?

A: 매일 작동 후에는 장치를 자연 냉각시키십시오. 물받이를 제거하고 쌓인 기름을 처리합니다. 중성 세제를 사용하여 부드러운 천으로 챔버 내부 벽과 침을 닦습니다. 유리 투시창은 전용 유리 세정제로 청소해야 제품의 선명한 시인성을 유지할 수 있습니다. 스테인레스 스틸 표면이나 유리에 철 수세미나 연마성 수세미를 사용하지 마십시오. 긁힘이나 표면 손상이 발생할 수 있습니다.

Q: 다양한 스핏 구성(2~9스핏) 중에서 어떻게 선택합니까?

A: 예상 일일 생산량과 사용 가능한 주방 공간을 기준으로 선택해야 합니다. 하루에 20마리 미만의 새를 생산하는 소규모 델리 카운터에는 2{3}}3개의 스핏이 적합합니다. 4-5개의 스핏은 중간 규모의 슈퍼마켓 핫푸드 섹션과 QSR 운영을 수용합니다. 호텔 뷔페 라인, 중앙 주방 매점 및 대량 생산 시나리오에는 6개 이상의 침이 권장됩니다. 맞춤형 선택 안내를 받으려면 영업 관리자에게 문의하세요.

Q: 표준 모델과 인출식 서랍 모델의-차이점은 무엇인가요?

답변: 서랍{0}} 장착 모델은 장치 바닥에 슬라이드형 드립 서랍이 있어 작업자가 작업 중에 생산을 중단하지 않고 축적된 그리스를 비울 수 있습니다. - 피크 시간 동안 지속적인 서비스에 이상적입니다. 표준 모델은 고정된- 위치 물받이 디자인을 활용하여 구조가 더 간단하고 유지 관리 요구 사항이 낮습니다. 운영 워크플로 요구 사항에 따라 선택하세요.

Q: 최소 주문 수량(MOQ)은 무엇입니까? 사용자 정의를 제공합니까?

A: 표준 MOQ는 5개 단위입니다. 영업 관리자의 재량에 따라 최초-구매자에게 MOQ 감소가 고려될 수 있습니다. 우리는 제어판의 맞춤형 로고 인쇄, 색상 맞춤화 및 침 수량 조정을 포함한 OEM 맞춤화 서비스를 제공합니다. 맞춤형 제품의 최소 주문 수량은 사양에 따라 다릅니다. - 자세한 내용은 영업팀에 문의하세요.

기술 사양

사양	세부
모델	WJG-5G(2~9G)
용량	5개 스피트(2-9개 스피트 선택 가능, 인출식 서랍 모델 사용 가능)
치수(W×D×H)	1380×520×1320mm
전압	220V
힘	500W
온도 범위	실내 온도 - 550도
가스 소비	2.0kg/h
순중량	85KG
재료	헤비-게이지 스테인레스 스틸 본체 + 강화 유리 도어
제어 유형	독립 버너 스위치
포장	목재 케이스 수출
대상 응용 프로그램	슈퍼마켓 핫 델리 섹션\|QSR 로티세리 스테이션\|호텔 뷔페 레스토랑\|테이크아웃 및 조리식품 매장\|기업 매점 디스플레이 주방\|푸드 코트 그릴 스탠드