상업용 냉장 장비의 일반적인 유형은 무엇입니까?

일반적인 상업용 냉장 장비에는 다음 유형이 포함됩니다. ### 냉장 장비 - ** 상용 냉장고 ** : 수평 냉장고 및 수직 냉장고로 나뉩니다. 수평 냉장고는 더 큰 내부 공간이 있으며 고기, 해산물 및 기타 성분을 보관하는 데 적합합니다. 수직 냉장고는 음료, 채소, 과일 등을 보관하는 데 더 편리합니다. . - ** 냉장 작업대 ** : 냉장 기능을 작동 테이블과 결합하여 준비된 재료를 넣을 수 있습니다. 음식 보존에 대한 요구 사항이 높은 초밥 식당과 같은 주방에서 종종 사용됩니다. ### 냉동 장비 - ** 상업용 냉동고 ** : 긴 - 식품의 용어 저장에 사용됩니다. 예 : 빠른 - 냉동 쌀 공 등, 윤기 난 쌀 공 등은- 18, 미스로 르고 니즘의 성장 및 활성을 억제 할 수 있습니다. 효소 . - ** 빠른 냉동고 ** : 식품 온도를 동결 지점 아래로 빠르게 줄일 수 있습니다. 식품 가공 회사에 널리 사용됩니다. 예를 들어, 해산물 가공 공장은 영양분과 맛을 유지하기 위해 신선하게 잡힌 생선과 새우를 빠르게 얼릴 수 있습니다. ### 중앙 에어컨 시스템 - ** 변수 주파수 멀티 - 분할 중앙 에어컨 ** : 가변 주파수 기술을 사용하여 압축기 및 팬의 속도를 제어합니다. 장점은 에너지 절약, 안정적인 냉각 및 가열 효과, 높은 편안함 및 저음입니다. 단점은 초기 투자, 복잡한 기술 및 전문적인 유지 보수 및 디버깅 . - ** Water Source Multi - 분할 중앙 에어컨 ** : 물을 냉장제로 사용하면 냉각 및 가열 효율, 안정적인 효과 및 간단한 유지 보수가 높지만 초기 투자는 크며 큰 공간을 차지하고 있습니다. Multi - 분할 중앙 에어컨 ** : 냉매 순환을 위해 덕트를 사용하고, 유연한 설치, 균일 한 실내 온도 분포를 달성 할 수 있으며 유지 보수에 편리합니다. 그러나 팬은 달리면 시끄럽고 대기 질에 영향을 줄 수 있습니다. ### 콜드 스토리지 냉장 장비 - ** 압축기 냉장 장비 ** : 압축기, 증발기, 응축기 및 전기 제어 시스템 등으로 구성되어 있습니다. 냉장 효과와 빠른 속도가 우수하지만 장비 가격은 {29} -- {29} {29} {29} {29} {29} {29} {29} {29} {25}*{29}입니다. 증발기, 응축기, 팬 및 전기 제어 시스템 등. 간단한 구조와 편리한 유지 보수가 있습니다. 중소형 - 크기의 냉장 저장에 적합하며 저렴한 설치 . - ** 냉각기 냉장 장비 ** : 냉장 장치, 워터 탱크, 콘덴서 및 전자 컨트롤러로 구성됩니다. 수원 온도는 제한되지 않고 효율이 높고 냉장 효과가 안정적이지만 장비 유지 보수는 약간 어렵습니다 . - ** 암모니아 냉장 시스템 ** : 대규모 냉장 저장 용량, 고 에너지 효율 비율 및 저렴한 가격으로 대규모 냉장 저장에 적합하지만 암모니아는 독성 및 독성 및 폭발성입니다. 안전 운영 절차를 사용할 때는 엄격하게 따라야합니다. ### 얼음 제조 장비 - ** 식용 얼음 기계 ** : 식용 장면과 음식 보존에 사용되는 식용 플레이크 아이스 머신이 포함되어 있습니다. 차 음료 등의 작은 큐브 아이스를 만드는 데 사용되는 식용 큐브 아이스 머신도 있습니다.