카트와 콤비 오븐

카트가 장착 된 콤비 오븐은 2 개의 큰 - 용량 크기 : 20 및 40 트레이로 제공됩니다. 또한 전기 또는 가스로 구동 될 수 있으며 광범위한 시나리오에 대한 요리 요구를 충족시킬 수 있습니다.
예를 들어, 트롤리가 장착 된 20 트레이 전기 터치 스크린 콤비 오븐은 한 번에 20 개의 요리를 요리 할 수 있습니다. 각 접시의 무게는 총 30-40kg으로 1.5-2kg입니다. 단일 접시의 무게가 400g이라고 가정하면 한 번에 80-100 명을 공급할 수 있습니다. 60 분 안에 최대 4 개의 요리 시간을 만들 수 있으므로 단 한 시간 안에 300-400 명을위한 식사를 준비 할 수 있습니다.

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설명

기술 사양

사양 범주	세부
제품 이름	카트와 콤비 오븐
제품 시리즈	20- 트레이/40- 트레이 (다음 사양은 20- 트레이 오븐을 기반으로합니다.)
계층 수	4/6/10/20/40
최대 온도	30 ~ 250도
공기 흐름	10 개의 속도 설정
*외부 치수 (wdh)*	980 × 890 × 1900mm (전기)/1150 x1170 × 1250mm (가스)
그리드	20-1/1gn
그리드 거리	67mm
전원 유형	전기/가스 (선택 사항)
가스 소비	2.634m²/h (가스)
열 부하	26kW (가스)
힘	37kW (전기) /1.2kw (가스)
전기 연결	380V/50Hz (전기, 220V/50H (가스)
순 중량	320kg (전기)/233kg (가스)
재료	201 스테인리스 스틸
운송 패키지	상자 상자 / 나무
적용 가능한 경우	주방; 호텔, 레스토랑; 병원; 식당
기원	항저우 시티, 잔즈 주 지방, 중국

제품 설명

카트가 장착 된 콤비 오븐은 2 개의 큰 - 용량 크기 : 20 및 40 트레이로 제공됩니다. 또한 전기 또는 가스로 구동 될 수 있으며 광범위한 시나리오에 대한 요리 요구를 충족시킬 수 있습니다.

예를 들어, 트롤리가 장착 된 20 트레이 전기 터치 스크린 콤비 오븐은 한 번에 20 개의 요리를 요리 할 수 있습니다. 각 접시의 무게는 총 30-40kg으로 1.5-2kg입니다. 단일 접시의 무게가 400g이라고 가정하면 한 번에 80-100 명을 공급할 수 있습니다. 60 분 안에 최대 4 개의 요리 시간을 만들 수 있으므로 단 한 시간 안에 300-400 명을위한 식사를 준비 할 수 있습니다.

메모:이 요리 시간은 콤비 오븐 전용이며 절단, pre - 처리 및 조미료를위한 초기 요리 시간은 포함되지 않습니다.

Combi Ovens는 베이킹, 증기 및 증기 - 단일 장치의 베이크 함수를 결합하고 메뉴, 레이어링, 자동 청소 및 스케줄링을 제공합니다. 카트가 장착 된 콤비 오븐은 대형 매점, 레스토랑, 호텔 및 기타 장소를 위해 특별히 설계되었습니다.